好粮酿好酒。精选的高粱，经过蒸煮、加曲，放到地缸低温固态缓慢发酵，再经过清蒸清渣、清蒸流酒、清蒸排杂等工序，最后蒸馏出酒，整个制酒过程需要28天。作为内蒙古佘太益生园酒业的品酒师，王永吉对佘太酒的品质充满自信：“这样的酒，不加糖而甘甜，不调香而芬芳。”

精致酒窖